平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
１日４組限定安全空間。ミシュラン三年連続星を獲得。
フレンチ×北欧×日本のイノベーテイブキュイジーヌを楽しめる。
１１月は秋食材を香り高く、美しく、感動が生まれる一皿に出会えるコース内容になります。
営業時間のお知らせ
〈ランチ〉
12:00～15:00 (13:00までのご入店をお願いいたします)
¥4,900（別途10%消費税、サービス料）
上記コースは11／22迄の平日限定のコースになります。
￥7,000 (別途10%消費税、サービス料)
¥10,000 (別途10%消費税、サービス料)
〈ディナー〉
18:00～22:00 (19:00までのご入店をお願いいたします)
￥12,000 (別途10%消費税、サービス料）
¥15,000 (別途10%消費税サービス料)
￥20,000(消費税、サービス料込み）
ランチデイナーとも下記の予算でワインペアリングできます。
￥4,500～￥10,000
又、ノンアルコールドリンクのペアリングもご用意しております。その際はスタッフまでお申し付けください。
※ランチ、ディナー問わず前日15時までにご予約下さい。
〈テイクアウト〉
11:30～20:00
・Sublime curry set ￥3,000 (税別)
スブリムカレー
シェフお勧めのサイドメニュー
・Fika set ￥3,000 (税別)
山形和牛のパストラミサンドウィッチ
発酵マッシュルームスープ
その日のお菓子
・Sublime Bento Box ￥5,000 (税別)
山形牛のステーキ ＆ ガーリックライス
シェフが厳選した食材で副菜の盛り合わせ
(Bento Boxは前日の15時までにご注文ください)
お支払いは現金のみとさせて頂きます。こちらもご理解を賜りますよう、何卒お願い申しあげます。
※店内席間隔はソーシャルディスタンスを確保し、ご予約は密にならぬよう4組様迄とさせて頂きます。
店内は開放的な空間ではありますが、
お客様に安心してお食事を楽しんでいただけますよう、
店内のアルコール消毒、換気、手洗い等、衛生管理の徹底に努め、スタッフはマスクを着用しての接客とさせて頂きます。
お客様にはご入店の際に、手のアルコール消毒のご協力をお願いいたします。
ご不便、ご迷惑をおかけしますが、ご理解を賜りますよう何卒お願い申し上げます。
最後に。新型コロナウイルス感染症に罹患された方々、そのご家族や関係者の皆様に、謹んでお見舞い申し上げます。また、医療機関をはじめ、行政機関の方々など、新型コロナウイルス感染拡大防止のために日々ご尽力されている皆様へ、心より感謝申し上げます。
皆様のご家族、そしてご自身の健康を最優先に、何卒ご自愛下さい。
本件につきましてご不明な点がございましたら下記電話番号までお願い致します。
TEL 03-5570-9888
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